HACCP

Formazione

Corsi di sicurezza

Corso di formazione e moduli di aggiornamento su HACCP e igiene alimentare con l’obiettivo di soddisfare l’obbligo di formazione sulle forme di contaminazione e relative tecniche di prevenzione per gli alimenti, così come previsto dai seguenti regolamenti:

  • Regolamento CE (Comunitario Europeo) numero 852 del 2004 sull’igiene dei prodotti alimentari e controlli in materia di sicurezza alimentare;
  • Regolamento (CE) (Comunitario Europeo) numero 853 del 2004 su regole di igiene specifiche per alimenti di origine animale;
  • Regolamento (CE) (Comunitario Europeo) numero 854 del 2004 su regole di organizzazione specifiche su controlli ufficiali di prodotti di origine animale destinati al consumo umano;
  • Regolamento (CE) (Comunitario Europeo) numero 882 del 2004 su controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme specifiche sulla salute e sul benessere degli animali.

Modalità e-learning

MODALITÀ DI ISCRIZIONE DAL 1° DI SETTEMBRE

  • Ogni corso verrà attivato sulla piattaforma QUOTIDIANAMENTE a partire dalle ore 09:30
  • Gli iscritti entro le ore 09:30 saranno attivati in giornata.
  • Gli iscritti successivi alle 09:30 saranno attivati il giorno successivo all’iscrizione.
  • Le fatture verranno emesse dal Consorzio Consolida.
  • Il costo del corso verrà addebitato all’attivazione indipendentemente dal conseguimento dell’attestato.

FORMAZIONE

Durata: 3 ore

Costo ad accesso 30 euro a persona

MODULO DI ISCRIZIONE

AGGIORNAMENTO

Durata: il corso è suddiviso in moduli da < 1 ora

  1. OBIETTIVO E PRINCIPI (< 1 ora)
  2. FASI DI LAVORO (< 1 ora)
  3. NORME DI COMPORTAMENTO (< 1 ora)
  4. MANUALE DI AUTOCONTROLLO (< 1 ora)

Costo ad accesso singolo modulo (< 1 ora) 10 euro a persona

MODULO DI ISCRIZIONE

Modalità in presenza

FORMAZIONE E AGGIORNAMENTO

Avvio con minimo di 10 partecipanti  sulla base di specifiche esigenze aziendali.

FORMAZIONE CON ITALIANO FUNZIONALE

Il corso si rivolge specificamente a stranieri con basso livello di conoscenza della lingua italiana e include specifici moduli di lingua al fine di facilitare l’apprendimento e rendere più comprensibile la normativa per i partecipanti.

Avvio con minimo di 10 partecipanti  sulla base di specifiche esigenze aziendali.

Contatti

Per esigenze aziendali particolari e per informazioni sulla programmazione del corso è possibile contattare Fazzini Virginia.

telefono: 0341 286419
e-mail: formazione@consorzioconsolida.it

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